Der Grünbuch zur Qualität von Agrarerzeugnissen -Produktnormen, Bewirtschaftungsauflagen und Qualitätsregelungen wird ebenfall von diesem Komitee erlassen. Dieses Grünbuch sucht die Sicht aller an der Qualität landwirtschaftlicher Produkte interessierter Organisationen und bewertet die Qualität von Agrarerzeugnissen -Produktnormen, Bewirtschaftungsauflagen und Qualitätsregelungen.